平時

 久し振りに米麹と塩、それと軟水を購入したので分量をエクセルなりで計算し、塩麹を仕込んでいる。作る度...

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  • 2023年11月25日

 普段私が何を生業にしているか、と問われたなら一応「WEBデザイナーをしている」が答えになる。  だ...

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  • 2023年11月19日